蜂蜜因其營養和醫療價值,已被大多數文化使用了數千年。在埃及金字塔中發現的蜂蜜樣本距今約3000年,由於蜂蜜具有抗菌性,它並未變質,至今仍然可以食用。
所有蜂蜜都具有一定的抗菌和抗微生物成分。早在麥盧卡蜂蜜功效被廣泛認識之前,中國人就已經了解這一點。考慮到麥盧卡蜂蜜尤其具有目前已知較高水平的抗菌和抗微生物特性,因此可以合理推斷,它在效果上會明顯優於普通蜂蜜。
麥盧卡蜂蜜的療效已經被科學研究證實,但同時也需要考慮以下觀點:“在某些情況下,我們無法用醫學術語解釋所有問題,因為尚未有足夠嚴謹的科學研究提供完整資訊。人類經驗本身也是一種重要的判斷依據。中國人並不需要西方醫學機構來告訴他們蜂蜜是否有益胃部,或詳細解釋其中的成分。他們已經為了消化不良使用蜂蜜數百甚至數千年,這一點在西方用於治療傷口和燒傷的歷史同樣悠久。蜂蜜是中醫的重要組成部分,人們對其療效深信不疑。”
以上內容摘自 Cliff van Eaton 於2014年出版的《Manuka: The Biography of an Extraordinary Honey》(《麥盧卡:一種非凡蜂蜜的傳記》)。該書曾入圍2015年新西蘭皇家學會年度科學圖書獎決選名單。
麥盧卡蜂蜜可治療的健康問題包括:
咳嗽和感冒
牛津大學的科學家系統地回顧了之前 14 項研究的結果,得出的結論是蜂蜜對咳嗽和感冒勝於藥物。鑑於麥盧卡蜂蜜有已知最高的抗菌功效,我們認為它應該做得更好——尤其是鑑於在與麥盧卡蜂蜜和呼吸系統問題的關係(以下)。
通過此鏈接可閱讀更多內容:
https://www.sciencealert.com/the-science-says-honey-is-still-the-best-way-to-treat-minor-coughs-and-colds
上呼吸道感染
關於麥盧卡蜂蜜和普通蜂蜜在治療或緩解上呼吸道感染方面的有效性,已有多項綜述研究。其中一項如上所述,下面再引用另一項研究:
《蜂蜜用於上呼吸道感染症狀緩解的有效性:系統綜述與統合分析》(來源:PubMed/nih.gov)
一項較新的研究結果更為引人注目。英國斯旺西大學(Swansea University)的研究人員使用感染細菌的豬肺組織模型(模擬囊性纖維化患者的症狀),發現使用麥盧卡蜂蜜處理後出現以下結果:
- 單獨使用時:麥盧卡蜂蜜可殺死39%的耐藥細菌,而傳統藥物為29%(提升約34%的效果);
- 與某些無效的傳統藥物聯合使用時:可殺死90%的細菌。
更多內容可見:https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190529131142.htm
不過需要注意,這項研究尚未完全完成,目前還沒有人體臨床試驗的數據。但它確實支持了以往關於麥盧卡蜂蜜研究的結論,並提示麥盧卡蜂蜜可能在治療上呼吸道感染(如囊性纖維化相關感染、咳嗽和感冒)方面具有一定潛在作用。
傷口治療
已有大量證據表明麥盧卡蜂蜜具有促進傷口癒合的作用。在一些案例中,麥盧卡蜂蜜被用於治療對常規抗生素無反應的傷口、潰瘍以及褥瘡,並取得了癒合效果。
其中一個具有代表性的案例發生在英國:一名年輕男孩的小腿截肢傷口和手指傷口在經歷9個月的多種治療後仍未癒合,後來改用麥盧卡蜂蜜治療,結果在9週內完全癒合。當時這一成果被認為非常新穎,因此BBC還製作了相關紀錄片。一部描述該事件的書籍也曾出版,但現已絕版。
相關報導可參考英國《Express》報紙的文章(請忽略廣告)
麥盧卡蜂蜜目前已在新西蘭及海外的一些醫院中用於臨床治療。同時,如相關資料圖所示,它也可以在家庭環境中使用。(注意:部分圖片可能令人不適,因為展示的是使用UMF 20+麥盧卡蜂蜜治療壞死性傷口的癒合過程前、中、後對比。)
此外,美國食品藥品監督管理局(FDA)已批准麥盧卡蜂蜜用於傷口護理用途。
胃部疾病
所有蜂蜜都具有一定的抗菌和抗微生物成分。早在麥盧卡蜂蜜出現之前,中國人就已經認識到這一點。基於這一邏輯,抗菌和抗微生物能力更強的蜂蜜應當具有更好的效果,而相關觀察也支持了這一點。眾所周知,普通蜂蜜在治療胃腸炎方面是有效的,因此可以推斷,麥盧卡蜂蜜在同類作用上可能效果更佳。
懷特瑪塔蜂蜜有限公司的創始人的個人經歷也支持這一觀點。他曾患有胃潰瘍,唯一能緩解症狀的只有麥盧卡蜂蜜,而其他種類的蜂蜜則沒有明顯效果。
皮膚疾病
麥盧卡蜂蜜被用於許多流行護膚品品牌的面霜中,因為它可能有助於改善皮膚狀況。也可以嘗試使用不含添加劑的麥盧卡蜂蜜,雖然質地可能較為黏稠,但據稱這是一種更具成本效益的方法,用於減少痤瘡和其他面部皮膚問題。
糖尿病
一項發表於2018年的《Oxidative Medicine & Cellular Longevity》研究指出,蜂蜜可能作為一種抗菌劑使用,並可能有助於降低糖尿病相關影響。
我們認為,由於麥盧卡蜂蜜具有明顯更強的抗菌和抗微生物特性,其效果應優於其他蜂蜜。
乳腺癌
加州大學洛杉磯分校(UCLA)的研究發現,麥盧卡蜂蜜在小鼠實驗中可減少腫瘤生長達84%,並且在殺死病變細胞的同時不影響健康細胞。
因此,如果乳腺癌患者對蜂蜜或蜂產品不過敏,從理論上看,嘗試使用麥盧卡蜂蜜可能具有一定潛在益處。
注意事項
關於糖尿病和乳腺癌的相關觀察仍需更多研究,才能成為可靠的醫學結論。在不對蜂蜜或蜂產品過敏的前提下,麥盧卡蜂蜜似乎風險較低,但是否有效仍需進一步驗證。
在使用前應始終諮詢專業醫療人員。
© Waitemata Manuka Honey Direct Ltd
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